Sotong Goreng Tepung Pedas

Assalamuakaikum.

Kelmarin kita pergi membeli-belah barang dapur. Tengok-tengok adalah tepung goreng ayam yang pedas. Nak juga menerai best ke tak. Biasanya beli yang regular je kan. Meh sambau 1.

Ni dia tepung goreng ayamnya..

So, dari nak goreng ayam tergoreng pulak sotong. Sotong goreng tepung ni pada kita tak ada yang sepesifik resepinya. Main campak-campak aje la kot. Resepi ni pun resepi ekspres jugak. Jomlah tengok resepinya.

                                               

SOTONG GORENG TEPUNG PEDAS

Bahan-bahanya

* Sotong - dicuci bersih (buang kulit pepelnya) dan dipotong-potong

* Tepung goreng ayam - rasa pedas

* Tepung jagung

* 1 biji telur

Cara-caranya

1) Kocokkan telur sedikit. Masukkan sotong.

2) Campurkan tepung goreng ayam dan tepung jagung. Kita masukkan dalam plastik zip.

3) Masukkan sotong yang telah dicelup dalam telur ke dalam campuran tepung. Goncang-goncangkan supaya seluruh sotong disaluti oleh tepung.

4) Panaskan minyak (cukup untuk tengelamkan gorengan sotong) dalam kuali. Masukkan sotong satu per satu supaya sotong tidak melekat antara satu sama lain.

5) Angkat dan toskan.

Sotong goreng tepung panas-panas... yum yum..

Rasanya pedas jugak. Tapi tetap sedap dan rangup. Dah siap 1 menu kan.. Jumpa lagi la ye.. Da..

Mai